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샤워 후 욕실 거울은 왜 뿌옇게 될까: 응결·포화수증기·표면장력의 물리학 뜨거운 물로 샤워를 마치면 욕실 거울이 순식간에 뿌옇게 변한다. 손으로 문질러도 금방 다시 서리가 끼고, 청소를 해도 반복되는 현상이다. 대부분은 이를 ‘습기 때문에 뿌연다’ 정도로 이해하지만 실제로는 포화수증기, 응결, 이슬점, 표면장력, 표면 에너지 등이 결합된 복합적인 물리 현상이다. 이 글에서는 샤워 후 거울이 뿌옇게 되는 과정을 단계별로 분해해 설명한다.뜨거운 물 → 수증기 증가 → 포화수증기 → 응결: 기본 메커니즘거울이 뿌옇게 되는 첫 번째 핵심은 수증기의 증가와 응결(condensation)이다. 1. 뜨거운 물은 더 많은 물 분자를 ‘기체’로 만든다샤워기에서 나오는 뜨거운 물은 표면에서 빠르게 증발하며 욕실 공기 중의 수증기 농도를 증가시킨다. 온도가 높은 물일수록 분자 운동이 활발해지기.. 2026. 1. 21.
왜 뜨거운 음식을 식히면 맛이 달라질까: 향의 휘발성과 감각 신경의 상호작용 뜨거울 때 맛있던 음식이 식자마자 맛이 밍밍하게 느껴진 경험은 누구에게나 있다. 반대로 식혀 먹는 음식은 뜨거울 때보다 향이 약하게 느껴지기도 한다. 이것은 단순히 음식이 식어서 맛이 없어진 문제가 아니라 냄새 분자의 휘발성, 미각·후각의 결합, 신경 수용체의 온도 반응, 타액의 용해도 등이 복합 작용한 결과다. 이 글에서는 왜 뜨거운 음식은 맛있게 느껴지고, 식으면 맛이 달라지는지 과학적으로 분석한다.향이 맛의 절반을 결정한다: 휘발성과 후각의 신경 통합음식을 먹을 때 맛을 느끼는 감각은 단순히 혀만으로 결정되지 않는다. 실제 맛의 약 70~80%는 향(Ar aroma)이 담당하며, 향은 후각을 통해 뇌로 전달된다. 문제는 향을 구성하는 분자들이 온도에 매우 민감한 휘발성 물질이라는 점이다. 1. 휘발.. 2026. 1. 20.
왜 세탁 후 옷에서 냄새가 날까: 세균의 생체막과 세제의 화학적 한계 세탁기를 돌리고 건조까지 마쳤는데도 옷에서 퀴퀴한 냄새가 날 때가 있다. 많은 사람들은 이런 냄새를 “곰팡이 냄새” 정도로 생각하지만, 실제로는 세균의 생체막(Biofilm), 피지·단백질 오염물, 세제의 화학적 한계, 세탁기 내부 환경 등이 복합적으로 작용한 결과다. 이 글에서는 왜 세탁 후 옷에서 냄새가 나는지, 어떤 미생물이 관여하는지, 세제는 무엇을 제거할 수 있고 무엇은 제거하지 못하는지, 정밀하게 설명한다. 냄새의 주범은 곰팡이가 아니라 세균이다: 땀·피지·각질 분해의 생화학많은 사람들은 옷 냄새를 곰팡이 문제로 생각하지만 실제로 악취의 주요 원인은 세균이다. 특히 옷과 몸이 맞닿는 부위에는 단백질, 피지(지질), 각질(케라틴), 땀의 유기산이 남아 있으며, 세균은 이러한 물질을 먹고 냄새 물.. 2026. 1. 20.
스피커가 어떻게 소리를 만드는가: 전자기력과 진동판 구조 스마트폰, 노트북, TV, 이어폰, 자동차 오디오, 공연용 스피커까지 현대인의 삶에서 소리가 없는 기기는 하나도 없다. 그런데 대부분의 사람들은 스피커를 통해 음악이나 영상 음성을 듣는 것은 익숙하지만 스피커가 어떻게 소리를 만들어내는지는 잘 모른다. 스피커는 단순한 전자기기처럼 보이지만 그 내부에는 전자기력·기계진동·압력파·음향공학이 결합된 정교한 시스템이 숨어 있다. 이 글에서는 스피커가 전기신호를 받아 어떻게 공기 진동으로 변환하는지, 어떤 물리·공학적 원리가 작동하는지, 왜 스피커 구조가 형태에 따라 달라지는지 과학적으로 설명한다. 소리는 압력의 파동이다: 음향의 물리학스피커가 소리를 만드는 원리를 이해하기 위해서는 먼저 소리(sound)가 무엇인지부터 이해해야 한다. 1. 소리 = 공기 압력의 .. 2026. 1. 20.
방충제가 모기를 피하게 만드는 원리: 후각 수용체 차단 기술 여름만 되면 사람들을 괴롭히는 가장 큰 존재가 모기다. 야외 활동 중에도, 실내에서도 모기는 끊임없이 사람을 찾아다닌다. 하지만 흥미로운 점은 방충제(특히 DEET·픽카리딘·IR3535 등)를 뿌리면 모기가 가까이 오지 않는다는 사실이다. 많은 사람들은 방충제 냄새가 모기를 쫓는다고 생각하지만 실제로는 인간의 냄새를 숨기거나 차단하거나 감각 회로를 혼란시키는 방식이 더 본질적이다. 이 글에서는 방충제가 어떻게 모기의 감각 체계를 방해하는지, 어떤 화학 물질들이 어떤 후각 수용체를 차단하는지, 그리고 최신 연구에서 밝혀진 모기-인체 상호작용의 과학을 다룬다. 모기는 왜 사람을 찾을까: CO₂·젖산·피부균·열감의 감각 과학방충제를 이해하려면 먼저 모기가 어떻게 사람을 찾는지를 알아야 한다. 모기가 사람을 찾.. 2026. 1. 19.
콘크리트는 왜 시간이 지날수록 단단해질까: 수화반응의 과학 도시의 건물, 도로, 교량, 댐, 지하 구조물까지 콘크리트는 현대 인프라의 핵심 재료다. 흥미로운 점은 콘크리트는 굳는 순간이 가장 단단한 것이 아니라, 시간이 지날수록 강도가 천천히 상승한다는 특징을 가진다는 것이다. 건물을 지을 때 ‘양생 기간’을 두는 이유도 바로 이 때문이다. 이 글에서는 콘크리트가 시간이 지날수록 왜 더 단단해지는지, 어떤 화학반응이 발생하는지, 재료·환경·시간이 어떻게 강도를 결정하는지 재료공학·화학·열역학 관점에서 상세히 설명한다. 시멘트가 굳는 진짜 이유: 수화반응(Hydration Reaction)의 화학콘크리트가 굳는 과정은 단순한 건조(drying)가 아니다. 많은 사람들이 콘크리트가 물이 증발하면서 굳는다고 오해하지만, 실제로는 시멘트 입자와 물이 반응하는 수화반응이.. 2026. 1. 19.

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